Historie
Historie
Die Geschichte von MAREDO beginnt vor rund 50 Jahren. Auch, wenn sich im Laufe der Zeit viel verändert hat, so sind die Grundsätze und Werte bei MAREDO doch immer noch die gleichen wie damals: Qualität, Transparenz und ehrlicher Grillgenuss zeichnen MAREDO aus, früher wie heute.
1973
Eröffnung des ersten MAREDO-Restaurants in Berlin
Die Wurzeln von MAREDO liegen auf dem Berliner Ku’damm. Hier eröffneten die Gründer Manfred Holl, Karl-Heinz Reinheimer und Udo Schlote 1973 ihr erstes Restaurant. Und woher kommt nun der Name MAREDO? Nun, er setzt sich zusammen aus je zwei Buchstaben der drei Gründer zusammen.
1989
Eröffnung des 20. MAREDO Restaurants in Deutschland
MAREDO expandiert weiter und erreicht durch strategische Standort-Positionierungen bundesweit eine hohe Präsenz.
1996
Eröffnung des ersten MAREDO Restaurants in Österreich
In Wien öffnet das erste MAREDO Restaurant seine Türen. In der österreichischen Hauptstadt wird es schnell zu einem beliebten Treffpunkt unter Steak-Liebhabern.
2000
Zertifizierung als erste Restaurantkette
MAREDO wird als erste Restaurantkette zertifiziert (nach DIN ISO 9001:2000).
2001
MAREDO stellt sich neu auf
Der Fokus liegt fortan auf hochwertigen Steaks aus Südamerika. Neben der hohen Qualität der Steaks aus Argentinien und Uruguay spielen dabei auch die Themen ‚Natürliche Aufzucht‘ und ‚Animal Welfare‘ eine wichtige Rolle.
2011
MAREDO beschäftigt mehr als 1.200 Mitarbeiter
Mit mehr als 1.200 Mitarbeitern ist MAREDO eine feste Größe als Arbeitgeber in der Systemgastronomie.
2012
Gründung der MAREDO Handels GmbH
Mit der neuen Marke sollen MAREDO Produkte auch Zuhause genossen werden können. Besonders das MAREDO Frischfleisch erfreut sich großer Beliebtheit.
2015
40 MAREDO Restaurants in Deutschland und Österreich
MAREDO gilt als Branchenführer im Steakhouse-Segment.
2021
Der Neustart von MAREDO
Nach der Insolvenz startet MAREDO mit neuen Inhabern und frischen Konzepten wieder durch.
2022
MAREDO Restaurant Unter den Linden
In der Hauptstadt eröffnet die dritte Filiale von MAREDO wieder neu: Im stylischen Ambiente und mit einer hochmodernen Ausstattung.
Weitere Themen
Qualität & Frische
Wir überlassen nichts dem Zufall. Auf die hochwertige Qualität und Frische unserer Zutaten kannst Du Dich verlassen. Ob perfekt gereiftes Steak aus Argentinien oder knackiger Salat aus der Region.
Über uns
Du möchtest mehr über Dein Lieblings-Steakhaus erfahren? Egal, ob Du als Gast oder vielleicht sogar als neuer Mitarbeiter zu uns kommen möchtest, hier findest Du alles, was Du über MAREDO wissen musst.